Die Winery Casa da Torre ist eine moderne Weinkellerei mit höchsten Hygiene-Einhaltungen. Früher erinnerten Weinkellereien an alte Gemäuer mit Spinnweben und modrigen Holzgeruch. Diesen Spirit haben die portugisischen Architekten Castanheira & Bastai Arquitectos mit den neuesten Vorschriften im Hygienebereich vereint. Entstanden ist ein Gebäude in einer Holzkunstruktion mit einer Spannweite von 18 Metern. Moderne Tanks beinhalten den Traubensaft und lassen ihn zu einen ausgezeichneten Wein reifen. Die Weinkellerei beinhaltet ein Besprechnungszimmer, Büro und Waschbereich. Über einen Steg, der auch aus Holz erbaut wurde, gelangt man im Inneren zu den verschiedenen Bereichen.
Alle Fotografien / Fernando Guerra / FG + SG – Fotografia de Arquitectura
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